Sırbistan'ın başkenti, yaklaşık iki yıl süren öğrenci protestolarının ardından seçim sonuçlarıyla yeni bir iyimserlik yaşıyor. Şehrin sanat ve müzik sahnesini on yılı aşkındır belgeleyen Dragana Kostica, Guardian için Belgrad'ın mahallelerini, pazarlarını, restoranlarını ve gece hayatını anlattı.
Belgrad’da kutlama havası var. Novi Sad’daki yenilenmiş garın beton saçaklarının Kasım 2024’te çökerek 16 kişinin ölümüne yol açmasının ardından hesap sorma ve yolsuzluğa son çağrısı yapan öğrenci öncülüğündeki hareket, neredeyse iki yıl boyunca gündelik yaşamı şekillendirdi. Gösteriler hükümete yönelik ulusal bir meydan okumaya dönüştü ve geçen ay öğrenci destekli liste parlamento seçimlerinden açık çoğunlukla çıktı. Kalabalıklar Slavija Meydanı’nda toplanıp kutlamalar sokaklara ve barlara taştı; yeni hükümet henüz kurulmadı ama şehir olanakla dolu hissettiriyor.
Avrupa’nın en eski kentlerinden biri olan Belgrad, Sava ile Tuna’nın birleştiği noktada kurulmuş. Geniş öğrenci nüfusu ve canlı yaratıcı sahnesiyle resmiyetsiz, sosyallik odaklı bir enerjisi var: Gündüz kafe terasları doluyor, DJ barlar ve kulüpler şehri gecenin ilerleyen saatlerine kadar hareketli tutuyor. Guardian’a rehberi hazırlayan Dragana Kostica, şehrin sanat, kültür ve müzik sahnesini Still in Belgrade platformu üzerinden on yılı aşkındır belgeliyor.
Yürüyüş için favorisi eski kent Dorcol: Tarihi yapılar ve eski atölyeler bugün bağımsız galerilere, üçüncü nesil kahvecilere, hareketli barlara ve çağdaş restoranlara ev sahipliği yapıyor; duvarları grafiti ve duvar resimleri süslüyor. Arnavut kaldırımlı Kosancevic Venac’ta kahve molası, Sava kıyısındaki Savamala’da Beton Hala’da kıyı restoranları, Vracar’daysa zarif eski villalar ve Nikola Tesla Müzesi öneriliyor. Gündelik yaşamın tadı için Zemun, Kalenic ve Palilula pazarlarına gidin: Pazar çevresindeki kafe ve sokak yemeği tezgahlarında kızarmış domuzdan şampanyaya, el yapımı ekmekten cevapiye her şey var.
Sanat ve tarih için Milli Müze iyi bir başlangıç: Lepenski Vir ve Vinca kültürlerinden Roma buluntularına, Sırp ve Avrupa resim koleksiyonuna uzanıyor. Eski bira fabrikası kompleksindeki kulenin içindeki Galerija Kula yerel sanatçı ve tasarımcıları gösteriyor; 1965’te açılan modernist Çağdaş Sanatlar Müzesi (MoCAB) ise yalnız mimarisi için bile değer. Alışverişte eski Yugoslav etiketlerinden yerel tasarımcılara vintage parçalar sunan Jane Doe öne çıkıyor.
Şehrin sokak sanatına yakından bakmak isteyenler Ljiljana Radosevic’in yürüyüş turu ve atölyesine katılabilir — mahalle sadakatlerini, siyasi gerilimleri ve gündelik mizahı açığa çıkarıyor. Farklı bir açı için bisikletle Yugoslav mimarisi turu: Yeni Belgrad’ın geniş bulvarları, konut blokları ve anıtsal yapıları sosyalist dönemin iddialarını yansıtıyor; Le Corbusier’in planlama ilkelerinin izini sürmek mümkün.
Yemekta Stara Hercegovina’da corba çorbası, kolenica (domuz incik) ya da pljeskavica ile şopska salatası klasiklerden; tatlı için cevizli haşlanmış elma tufahija denemeli. Balkan mutfağının çağdaş yorumu Dragoljub’da, çiftlik-masa yaklaşımı Koordinata’da, Gürcü mutfağı — hinkali ve haçapuri — Kalemegdan Parkı yanındaki Stories’te. Kokteyller için şehrin en iyi viski sour’larını yapan minik Cilim bar ile eski kentte New York havasındaki Oliver’s şarap barı öneriliyor.
Gece hayatında elektronik müzik 20 yılı aşkındır merkezi konumda. Kostica’nın güncel favorileri: Retro Yugoslav esintili iç mekânında Japon mutfağını DJ setleriyle birleştiren Esthetic Joys Embassy; eski bir alışveriş merkezinde saklı DJ-bar BIFE (imza kokteyller 8-10 euro); techno, house ve disko programıyla uluslararası DJ’leri yerli yeteneklerle buluşturan Karmakoma.
Konaklamada Dorcol’daki Pavilion Hotel & Social Club’ta çift kişilik odalar gecelik yaklaşık 89 euro; Terazije köşesindeki, kökleri 1860’a uzanan Hotel Balkan’daysa yaklaşık 100 euro. Bilinmesi gereken pratik ayrıntı: Belgrad’da otobüs, tramvay ve troleybüs dâhil toplu taşıma ücretsiz; metro yok ama yürüyüşle birleştirilince şehir rahat gezilebilir.